Cantina Settecani znajduje się w wiosce Castelvetro di Modena. Settecani to obszar, na którym położona jest wioska, znany z produkcji Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Cantina została założona w 1923 roku przez grupę 40 winiarzy, którzy połączyli siły, aby stworzyć jedną z najbardziej dziś historycznych spółdzielni winiarskich na terytorium Emilii. 100 lat później winiarnia skupia 150 członków tworząc prawdziwą rodzinę rodzin, która pracuje łącznie na 400 hektarach winnic.

Powstałe wina reprezentują tradycję winiarską Emilii. Na bogatej w wapień glebie uprawiane są Grasparossa, Pignoletto i Trebbiano.

W marcu 2020 r. Cantina Settecani zyskała sławę na całym świecie. Sąsiedzi winnicy z zaskoczeniem odkryli, że w ich domach z kranów zamiast wody płynie Lamrbusco. Na szczęście usterka nie spowodowała szkody, wręcz została doceniona.