Coca i Fito Jaspi Blanc

Coca i Fito Jaspi Blanc - białe wytrawne wino z Hiszpanii

Coca i Fito Jaspi Blanc to białe wytrawne wino, które zabiera w podróż do słonecznej Katalonii, prosto z apelacji DO Terra Alta. Produkowane przez renomowaną winnicę Celler Prior Pons, kompozycja ta łączy w sobie wyrafinowanie szczepów garnacha blanca i macabeo. Winogrona pochodzą ze starych krzewów winorośli, co przekłada się na głębię i koncentrację aromatów w każdej butelce. Jest to wino o zdecydowanym, orzeźwiającym profilu, zachwycające bogactwem białych kwiatów i soczystych owoców, uzupełnionych o delikatne nuty śródziemnomorskich ziół.

Charakterystyka Coca i Fito Jaspi Blanc - smak i aromat

Wino prezentuje się w kieliszku jasną, cytrynowo-słomkową barwą, wzbogaconą o delikatne, zielonkawe refleksy. Klarowny wygląd napawa optymizmem, zapowiadając przyjemne doznania degustacyjne.

W bukiecie odnajdziemy szeroki wachlarz aromatów, które harmonijnie splatają świeżość z subtelną złożonością. Na pierwszym planie pojawiają się nuty białych kwiatów, takich jak kwiat pomarańczy, jaśmin czy akacja, przeplatające się z soczystymi akcentami owoców o jasnym miąższu. Wyczuwalne są dojrzałe gruszki, rześkie zielone jabłka oraz delikatne nuty melonowe, które dodają winu słodyczy. Całość uzupełniają orzeźwiające cytrusy, w szczególności skórka cytryny i limonki, a także intrygujące śródziemnomorskie zioła, jak tymianek i rozmaryn, które wzbogacają profil aromatyczny, nadając mu wyjątkowego charakteru.

Na podniebieniu to hiszpańskie wino ujmuje swoją świeżością i witalnością. Jest to wino o średnim ciele, z doskonale zrównoważoną kwasowością, która dodaje mu energii i rześkości. Proces dojrzewania na osadzie drożdżowym przez 3-4 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej nadaje trunkowi przyjemną, aksamitną teksturę, która delikatnie wypełnia usta, jednocześnie zachowując lekkość i finezję. Owocowe i kwiatowe smaki idealnie współgrają z subtelną mineralnością, wynikającą z wapiennych gleb regionu. Finisz jest długi, odświeżający i pozostawia na języku trwałe, cytrusowo-ziołowe wrażenie, zapraszając do dalszej degustacji. W pełni docenisz jego walory, serwując je w temperaturze około 12°C.

Region - Terra Alta, Katalonia

Wino pochodzi z apelacji DO Terra Alta, usytuowanej w południowej Katalonii. Ten region wyróżnia się śródziemnomorskim klimatem, z bardzo suchymi i upalnymi latami, co sprzyja intensywności i koncentracji smaków w dojrzewających owocach. Winorośle, w tym cenne stare krzewy barnacha blanca i macabeo, rozwijają się na gliniastych glebach o wysokiej zawartości wapienia. Gleby te, choć ubogie w materię organiczną, są doskonale przepuszczalne, co przyczynia się do unikalnego charakteru i mineralności wina.

Idealne do potraw

Wino Coca i Fito Jaspi Blanc to wszechstronna propozycja kulinarna, która z powodzeniem wzbogaci smak wielu potraw. Jego rześkość i wyrazista owocowość sprawiają, że doskonale nadaje się jako aperitif, a także jako wyśmienity towarzysz lżejszych posiłków.

• Świeże sałatki z kozim serem i owocami,
• Dania z owoców morza, takie jak grillowane krewetki, kalmary czy ostrygi,
• Lekkie ryby pieczone lub gotowane na parze, np. dorsz, okoń morski,
• Paella z owocami morza lub warzywami,
• Tapas i przekąski, w tym oliwki, szynka serrano i sery o łagodnym smaku,
• Specjały kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza dania z warzywami i ziołami,
• Drób serwowany w lekkich sosach,
• Azjatyckie potrawy z subtelnym akcentem ostrości.

Gdzie kupić Coca i Fito Jaspi Blanc?

Poszukujesz tego wyjątkowego hiszpańskiego wina? Zapraszamy do naszych salonów win MineWine.pl, gdzie nasi eksperci pomogą w wyborze odpowiedniego wina. Odwiedź nas w Poznaniu, Zalasewie lub Swarzędzu, aby zapoznać się z naszą bogatą ofertą. Sprawdź lokalizacje salonów win MineWine.pl. Dla Twojej wygody oferujemy również możliwość zamówienia online z dostawą na terenie Poznania i okolic, a także wysyłkę do dowolnego miejsca w całej Polsce. Odkryj smak tego hiszpańskiego wina już dziś!